Das Erdbeer-Pistazien-Tiramisu ist ein köstliches Dessert ohne Backen, das einfach und schnell zuzubereiten ist, ohne rohe Eier.
Ein frisches Dessert, perfekt als Nachspeise oder für den Nachmittagstee, köstlich und beliebt bei Groß und Klein, einfach zuzubereiten und unwiderstehlich.
Lesen Sie, wie Sie das Erdbeer-Pistazien-Tiramisu mit dem einfachen Rezept zubereiten, das Sie unten finden, wie immer direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 350 g Erdbeeren
- 150 g Pistazienaufstrich
- 200 g Löffelbiskuits
- 200 g Mascarpone
- 200 ml Schlagsahne
- 20 g Zucker
- Zitronensaft (von einer halben Zitrone)
- 60 ml Wasser
- gehackte Pistazien
Zubereitung des Erdbeer-Pistazien-Tiramisu
In einer großen Schüssel den Mascarpone mit dem Pistazienaufstrich mit einem elektrischen Mixer zu einer homogenen Masse verrühren.
Die Schlagsahne langsam unter Rühren mit dem Mixer hinzufügen, bis die Creme dick und homogen ist.
Die Creme bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.150 g Erdbeeren waschen, den Stiel entfernen und mit Küchenpapier vorsichtig abtrocknen.
In Stücke schneiden, in den Mixer geben, zusammen mit dem Zucker, dem Zitronensaft und dem Wasser pürieren, um eine flüssige und klumpenfreie Mischung zu erhalten.Eine Auflaufform von 18 x 24 cm nehmen.
Die Hälfte der Löffelbiskuits in der Erdbeermischung einweichen und auf dem Boden der Auflaufform anordnen.
Mit der Hälfte der Mascarpone-, Sahne- und Pistaziencreme bedecken.Die Hälfte der Erdbeerscheiben hinzufügen, eine weitere Schicht in Erdbeersaft getränkte Löffelbiskuits darauflegen und mit der restlichen Mascarpone-, Sahne- und Pistaziencreme sowie den restlichen Erdbeeren abschließen.
Die Oberfläche mit etwas gehackten Pistazien bestreuen und das Erdbeer-Pistazien-Tiramisu für mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, bevor es serviert wird.
Notizen
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