Fenchel auf Tyrrhenische Art sind eine köstliche Beilage, einfach zuzubereiten und sehr lecker.
Perfekt als Begleitung zu jedem Hauptgericht, ob Fleisch, Fisch, Käse oder Eier, sie sind einfach zuzubereiten, leicht, aber voller Geschmack und für alle Gelegenheiten geeignet.
Fenchel ist gesund, reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, mit reinigenden und entwässernden Eigenschaften, hilft bei der Verdauung und wirkt antioxidativ.
Lesen Sie, wie Sie Fenchel auf Tyrrhenische Art mit dem einfachen Rezept zubereiten können, das Sie unten finden, wie immer direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 2 Fenchelknollen
- 200 g Kirschtomaten
- 1 rote Zwiebel
- 80 g schwarze Oliven
- 30 g geriebener Käse
- 50 g Semmelbrösel
- Petersilie
- extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung von Fenchel auf Tyrrhenische Art
Reinigen Sie den Fenchel, indem Sie die Stiele entfernen und die Basis abschneiden, dann waschen Sie ihn und schneiden Sie ihn in dünne Spalten, die Sie in einer großen Schüssel sammeln.
Waschen Sie die Kirschtomaten, schneiden Sie sie in Hälften und fügen Sie sie dem Fenchel hinzu.Reinigen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in Spalten, dann geben Sie sie in die Schüssel.
Fügen Sie auch die Oliven hinzu und würzen Sie alles mit einem Schuss extra nativem Olivenöl, gehackter Petersilie und Salz, gut mischen.
Fügen Sie auch den geriebenen Käse und die Semmelbrösel hinzu und mischen Sie erneut.Legen Sie ein großes Backblech mit Backpapier aus und geben Sie die vorbereitete Mischung darauf, glätten Sie sie, um ein Überlappen des Gemüses zu vermeiden.
Backen Sie im vorgeheizten Umluftofen bei 190° für fünfundzwanzig Minuten.
Servieren Sie sofort, schön heiß, Ihren Fenchel auf Tyrrhenische Art.
Hinweise
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