Fenchel in der Folie ist eine köstliche Beilage, die sehr einfach zuzubereiten ist.
Wenige Zutaten und viel Geschmack, ein ganz einfaches Verfahren für eine perfekte Beilage zu jedem Hauptgericht, ob Fleisch, Fisch oder Käse.
Fenchel, reich an Mineralien, Ballaststoffen und Vitaminen, sowie ein hoher Wassergehalt, sind empfehlenswert gegen Völlegefühl, sie wirken entgiftend, verbessern die Leberfunktion, sind aber auch hervorragende Verbündete gegen Husten und Entzündungen der Atemwege.
Lies, wie man Fenchel in der Folie mit dem einfachen Rezept zubereitet, das du unten findest, wie immer direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 2 Fenchel (groß)
- 80 g Grana (in Scheiben)
- 70 g Taggiasca-Oliven
- 2 Esslöffel Kapern
- extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung des Fenchels in der Folie
Waschen Sie den Fenchel, entfernen Sie die Stiele und die beschädigten äußeren Blätter, den Boden und schneiden Sie ihn in dünne Scheiben.
Geben Sie diese in eine Schüssel.
Schneiden Sie die Oliven in Ringe und fügen Sie sie dem Fenchel hinzu.Fügen Sie auch die Kapern und die Grana-Scheiben hinzu und würzen Sie alles mit extra nativem Olivenöl und Salz.
Mischen Sie gründlich.
Bereiten Sie vier Blätter Backpapier vor.Teilen Sie die Fenchelmischung auf die Papierblätter, falten Sie jedes Blatt zu einem Beutel und befestigen Sie jeden Beutel mit Küchengarn.
Legen Sie die Beutel auf ein Backblech und backen Sie sie im statischen Ofen bei 180°C für eine halbe Stunde.
Servieren Sie Ihren Fenchel in der Folie heiß.
Anmerkungen
Besuche auch die Rezeptsammlung Fenchel 5 einfache und unwiderstehliche Beilagen mit vielen leckeren und einfach zuzubereitenden Ideen: Du findest sie direkt, indem du HIER klickst.
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