Gebratene Radieschen sind eine köstliche vegetarische Beilage, die einfach und schnell zuzubereiten ist.
Radieschen sind kalorien- und kohlenhydratarm und fettfrei, haben harntreibende, desinfizierende und entgiftende Eigenschaften, sind reich an Folsäure sowie den Vitaminen der B- und C-Gruppe und helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren. In der Küche können sie roh im Salat, als Snack, oder auch gekocht, im Ofen oder in der Pfanne verwendet werden
Lesen Sie, wie man gebratene Radieschen mit dem unten stehenden, einfachen und schnellen Rezept zubereitet, wie gewohnt, direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 300 g Radieschen
- Petersilie
- Olivenöl extra vergine
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung der gebratenen Radieschen
Waschen Sie die Radieschen gründlich, entfernen Sie alle Erdreste und die Blätter, trocknen Sie sie ab und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Geben Sie sie in eine Schüssel, fügen Sie zwei Esslöffel Olivenöl extra vergine hinzu und mischen Sie gründlich.
Erhitzen Sie eine große antihaftbeschichtete Pfanne auf dem Herd und geben Sie die Radieschen hinein, sodass sie nicht übereinander liegen.
Halten Sie die Flamme auf mittlerer Stufe und braten Sie Ihre Radieschen acht bis zehn Minuten, wobei Sie sie häufig wenden, um sie gleichmäßig zu garen.
Schalten Sie den Herd aus und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
Servieren Sie sofort, gut warm, und bestreuen Sie Ihre gebratenen Radieschen nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie.
Hinweise
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