Die gefüllten Tomaten mit Rosmarin gratiniert sind ein leckeres Gericht, perfekt als Vorspeise oder Beilage, einfach zuzubereiten und sehr schmackhaft.
Es handelt sich um kleine Tomaten mit einer Füllung aus einfachen Zutaten wie Semmelbrösel, geriebenem Käse und Mozzarella, aromatisiert mit Rosmarin, unwiderstehliche Häppchen, die man in einem Bissen genießen kann, mit dem einzigen Hinweis, dass man eins nach dem anderen isst! Perfekt zum Aperitif, als Vorspeise, aber auch als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten, vielleicht beim Grillen.
Lesen Sie, wie Sie die gefüllten Tomaten mit Rosmarin gratiniert mit dem einfachen Rezept zubereiten können, das Sie unten finden, wie immer direkt nach dem Foto 😉
Vielleicht interessieren Sie sich auch für die folgenden Rezepte für gefüllte Tomaten:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
- 26 Kirschtomaten
- 150 g Mozzarella
- Semmelbrösel
- Grana (gerieben)
- Rosmarin
- Salz
Zubereitung der gefüllten Tomaten mit Rosmarin gratiniert
Waschen Sie die Kirschtomaten, schneiden Sie den Deckel ab und höhlen Sie sie vorsichtig mit einem Teelöffel aus, ohne sie zu zerbrechen.
Salzen Sie sie leicht und lassen Sie sie umgedreht ruhen.Währenddessen schneiden Sie den Mozzarella in Würfel, die so groß wie die Kirschtomaten sind, und lassen ihn abtropfen.
In einer kleinen Schüssel mischen Sie zwei Esslöffel Semmelbrösel mit zwei Esslöffeln geriebenem Grana.Füllen Sie die Kirschtomaten mit etwas von der Semmelbrösel-Grana-Mischung, geben Sie einen Mozzarellawürfel hinein und legen Sie sie in eine Auflaufform. Bestreuen Sie die Oberfläche mit etwas Rosmarin und backen Sie sie im vorgeheizten statischen Ofen bei 200° für zwanzig Minuten.
Nehmen Sie sie aus dem Ofen, lassen Sie sie abkühlen und servieren Sie Ihre gefüllten Tomaten mit Rosmarin gratiniert.
Hinweise
Besuchen Sie auch die Sammlung von Rezepten Rohe oder gekochte gefüllte Tomaten mit vielen köstlichen Ideen, einfach zuzubereiten und sehr schmackhaft: Sie finden sie direkt, indem Sie HIER klicken.
Wenn Sie immer über alle meine Rezepte auf dem Laufenden bleiben möchten, ohne jemals eines zu verpassen, folgen Sie mir auch auf meiner Facebook-Seite, die Sie direkt erreichen, indem Sie HIER klicken.
