Die gepufften Reiskörbchen mit schlauem Eis sind ein äußerst köstliches, eindrucksvolles und einfach zuzubereitendes Dessert.
Zwei einfache Zubereitungen vereinen sich zu einem Dessert in Einzelportionen, perfekt für alle Anlässe, von der Nachspeise bis zur Zwischenmahlzeit, für Groß und Klein.
Lesen Sie, wie Sie die gepufften Reiskörbchen mit schlauem Eis mit dem einfachen Rezept zubereiten können, das Sie wie immer gleich nach dem Foto finden 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 150 g Zartbitterschokolade
- 45 g gepuffter Reis
- 150 ml Schlagsahne
- 100 g Kondensmilch (Klicken Sie für das super einfache Rezept, um es zu Hause zu machen)
- Schokostückchen
- Eingelegte Amarena-Kirschen
Zubereitung der gepufften Reiskörbchen mit schlauem Eis
Bereiten Sie die Körbchen vor.
Schneiden Sie die Zartbitterschokolade in Stücke und schmelzen Sie sie im Wasserbad oder in der Mikrowelle.
In einer großen Schüssel den gepufften Reis gründlich mit der geschmolzenen Schokolade mischen.Verteilen Sie die erhaltene Mischung auf 6 Aluminiumförmchen und drücken Sie mit dem Rücken eines Teelöffels den Boden und die Ränder an, um eine Vertiefung in der Mitte zu schaffen, die die Form Ihrer Körbchen bildet.
Stellen Sie die Förmchen in den Gefrierschrank, während Sie das Eis vorbereiten.Schlagen Sie die gut gekühlte Schlagsahne aus dem Kühlschrank mit dem elektrischen Mixer steif, dann fügen Sie die Kondensmilch langsam hinzu, ohne den Mixer auszuschalten, bis Sie eine dichte und homogene Mischung erhalten.
Geben Sie die Mischung in einen Spritzbeutel mit Sterntülle und verteilen Sie sie in die zuvor hergestellten gepufften Reiskörbchen.Stellen Sie die so gefüllten Förmchen erneut für mindestens drei Stunden in den Gefrierschrank.
Nach dieser Zeit sind Ihre gepufften Reiskörbchen mit Eis bereit zum Servieren, nach Belieben dekoriert mit eingelegten Amarena-Kirschen und Schokostückchen oder nach Ihrer Fantasie und Ihrem Geschmack.
Hinweise
Du kannst deine Reiskörbchen variieren, indem du sie mit anderen Eissorten füllst, wie die, die du in der Rezeptesammlung Schlaues Eis für alle Geschmäcker findest, indem du HIER klickst.
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