Der halbgefrorene Kuchen aus Keksen und Kaffee ist ein köstliches Dessert ohne Backen, das einfach und schnell zuzubereiten ist.
Frisch und unwiderstehlich, ist er perfekt als Dessert oder für eine süße Pause in der warmen Jahreszeit und sehr einfach zuzubereiten.
Lesen Sie, wie man den halbgefrorenen Kuchen aus Keksen und Kaffee mit dem Rezept zubereitet, das Sie unten finden, wie gewohnt, gleich nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8 Portionen
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 100 g Trockenkekse
- 180 ml Frische flüssige Sahne
- 130 g Kondensmilch (klicken Sie, um das Rezept dafür zu Hause zu finden)
- 70 ml Kaffee (kalt)
- 30 ml Milch (kalt)
- 15 g Zucker
- Kakaopulver
- Kaffeebohnen
Zubereitung des halbgefrorenen Kuchens aus Keksen und Kaffee
In einer Schüssel die Kondensmilch mit 40 ml Kaffee vermischen.
Die Sahne gut gekühlt aus dem Kühlschrank mit dem elektrischen Mixer steif schlagen. Den Kaffee- und Kondensmilch-Mix langsam unter Rühren mit einem Spatel hinzufügen, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
Eine Auflaufform von 12 x 20 cm nehmen.
In einer kleinen Schüssel den restlichen Kaffee gründlich mit der kalten Milch und dem Zucker vermischen.
Die Kekse kurz darin eintauchen, um eine Schicht auf dem Boden Ihrer Auflaufform zu bilden.
Mit einer Schicht vorbereiteter Creme bedecken.
Eine weitere Schicht in Kaffee und Milch getauchte Kekse, eine weitere Schicht Creme und so weiter, bis die Zutaten aufgebraucht sind, und mit einer Schicht Creme abschließen (es sollten drei Schichten Kekse im Wechsel mit Creme sein). Die Oberfläche gut glatt streichen und den halbgefrorenen Kuchen aus Keksen und Kaffee für mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Ihr Halbgefrorenes vor dem Servieren nach Belieben mit Kakaopulver und einigen Kaffeebohnen dekorieren.
Hinweise
Sie finden HIER das Rezept, um Kondensmilch zu Hause zu machen, einfach und schnell 😉
Weitere Rezepte für Halbgefrorenes für jeden Geschmack HIER.
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