Der Joghurt-Pflaumenkuchen in der Heißluftfritteuse ist ein weicher und leckerer Kuchen, der einfach und schnell zuzubereiten ist.
Einfache Zutaten, ein leichtes Verfahren und das Garen in der Fritteuse bei einer niedrigeren Temperatur und kürzeren Zeit als im Ofen machen dieses Rezept absolut unverzichtbar und perfekt, um einen guten Kuchen zum Frühstück oder zur Jause zu zaubern.
Lest, wie man den Joghurt-Pflaumenkuchen in der Heißluftfritteuse mit dem einfachen Rezept macht, das ihr unten findet, wie gewohnt, gleich nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 200 g Weizenmehl Type 405
- 125 g Naturjoghurt
- 2 Eier
- 80 g Zucker
- 40 g Pflanzenöl
- 50 g Schokoladentropfen
- Halb Tütchen Backpulver (8 g)
- Puderzucker (zum Dekorieren)
Zubereitung des Joghurt-Pflaumenkuchens in der Heißluftfritteuse
In einer Schüssel die Eier und den Zucker geben und mit einem Handmixer schlagen, bis die Mischung hell und schaumig ist.
Den Joghurt und das Öl hinzufügen, weiter mit dem Handmixer mischen, dann das gesiebte Mehl und das Backpulver mit einem Spatel einarbeiten, bis eine homogene Masse entsteht.Die Schokoladentropfen hinzufügen und gleichmäßig verteilen.
Eine für die Heißluftfritteuse geeignete Pflaumenkuchenform einfetten und mehlen.
Die vorbereitete Masse hineingießen.Die Heißluftfritteuse für einige Minuten auf 160° vorheizen, dann die Form in den Korb geben und den Joghurt-Pflaumenkuchen für fünfundzwanzig bis dreißig Minuten backen.
Die Stäbchenprobe machen und, falls notwendig, die Backzeit um einige Minuten verlängern.
Wenn er fertig ist, vollständig in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Tablett übertragen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
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