Der kalte Pasta mit Zucchini und Streichkäse ist ein schmackhaftes Hauptgericht, das einfach und schnell zuzubereiten ist.
Wenige, einfache Zutaten für ein sehr schnell zubereitetes Gericht, reich an Geschmack und auch perfekt, um es ins Büro zum Mittagessen oder ans Meer mitzunehmen.
Lesen Sie, wie man den kalten Pasta mit Zucchini und Streichkäse mit dem einfachen Rezept, das Sie unten finden, wie gewohnt direkt nach dem Bild zubereitet 😉
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 360 g Pasta
- 350 g Zucchini
- 150 g Streichkäse
- 20 g Grana (gerieben)
- Salz
Zubereitung des kalten Pasta mit Zucchini und Streichkäse
Füllen Sie einen Topf mit Wasser und stellen Sie ihn auf den Herd, um die Pasta zu kochen.
In der Zwischenzeit waschen Sie die Zucchini, schneiden Sie die Enden ab und würfeln Sie sie.
Wenn das Wasser im Topf kocht, geben Sie die Pasta und das Salz hinzu und kochen Sie sie gemäß der auf der Packung angegebenen Zeit, wobei Sie die Zucchiniwürfel fünf Minuten vor Ende der Kochzeit hinzufügen.In der Zwischenzeit verrühren Sie in einer Schüssel den Streichkäse mit dem geriebenen Käse und einer Kelle Kochwasser der Pasta zu einer Creme.
Wenn die Pasta gekocht ist, alles mit einem Sieb abgießen und unter kaltem, fließendem Wasser abspülen, um die Pasta abzukühlen und den Kochvorgang zu stoppen.Geben Sie dann die Pasta und die Zucchiniwürfel in die Schüssel mit der Käsecreme und mischen Sie gründlich.
Lassen Sie Ihre kalte Pasta mit Zucchini und Streichkäse mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen, bevor Sie sie genießen.
Hinweise
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