Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln aus dem Ofen ist eine schmackhafte Gemüsebeilage oder ein leckeres vegetarisches Hauptgericht.
Ein einfaches Gericht, das perfekt zu jeder Art von Hauptgericht passt, sei es Fleisch, Fisch oder Käse, und sehr leicht zuzubereiten ist. Es erfordert nur, die Kartoffeln vorher zu blanchieren, um die Garzeit im Ofen zu verkürzen. Es ist ein Gericht zum Kühlschrank-leer-machen, schmackhaft und würzig.
Lest, wie man Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln aus dem Ofen mit dem einfachen Rezept, das ihr unten findet, zubereitet. Wie üblich direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen, Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 700 g Kartoffeln
- 2 rote Paprika
- 1 rote Zwiebel
- schwarze Oliven
- Semmelbrösel
- Oregano
- extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung von Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln aus dem Ofen
Schält die Kartoffeln und schneidet sie in Scheiben.
Kocht sie in bereits gesalzenem kochendem Wasser für etwa zehn Minuten, gießt sie ab und lasst sie abkühlen.
Wascht die Paprika, entfernt den Stiel, die Samen und die weißen Teile und schneidet sie in Stücke.Schält die Zwiebel und schneidet sie in Scheiben.
Gebt alles in eine Auflaufform und würzt mit extra nativem Olivenöl, Oregano und einer Prise Salz.
Vermischt, fügt etwas Semmelbrösel hinzu und vermischt erneut.Backt in einem bereits vorgeheizten Ofen bei 190° im Umluftmodus für zwanzig bis fünfundzwanzig Minuten, bis die Kartoffeln gut gebräunt sind, und gebt einige Minuten vor Ende der Garzeit eine Handvoll schwarze Oliven hinzu.
Nehmt sie aus dem Ofen und serviert eure Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln aus dem Ofen.
Hinweise
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