Die Kartoffeln Pizzaiola Art sind eine leckere und unwiderstehliche Beilage oder ein zweiter Gang, einfach zuzubereiten.
Einfach, günstig, mit wenigen Zutaten und auf dem Herd zubereitet, sind sie perfekt, um jede Art von Hauptgericht, sei es Fleisch, Fisch oder auf Eibasis, zu begleiten, oder sie können als veganes Hauptgericht betrachtet werden, da sie keine tierischen Zutaten enthalten. Sie gefallen Groß und Klein und lassen sich einfach und schnell zubereiten.
Lesen Sie, wie Sie die Kartoffeln Pizzaiola Art mit dem einfachen Rezept zubereiten, das Sie unten wie gewohnt direkt nach dem Foto finden 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 400 g Tomatenfruchtfleisch
- 2 Zehen Knoblauch
- Oregano
- extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung der Kartoffeln Pizzaiola Art
Waschen Sie die Kartoffeln mit der Schale und geben Sie sie in einen Topf. Bedecken Sie sie mit kaltem Wasser und stellen Sie den Topf auf den Herd. Lassen Sie sie zwanzig Minuten ab dem Zeitpunkt des Kochens kochen, dann abseihen und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit schälen Sie die Knoblauchzehen und braten Sie sie in einer großen Pfanne mit einem Schuss extra nativem Olivenöl an.Fügen Sie das Tomatenfruchtfleisch hinzu, bestreuen Sie es mit Oregano und salzen Sie es.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Sauce etwa fünfzehn Minuten eindicken, gelegentlich umrühren.Wenn die Kartoffeln abgekühlt sind, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Scheiben.
Fügen Sie sie der vorbereiteten Sauce hinzu, mischen Sie sie vorsichtig, um sie nicht zu zerbrechen, und lassen Sie alles fünf Minuten zusammen kochen, damit sie gut gewürzt werden.
Schalten Sie den Herd aus und servieren Sie Ihre Kartoffeln Pizzaiola Art sofort.
Notizen
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