Der Kuchen mit Zuckerkuste ist ein köstlicher Vorratskuchen, sehr weich und einfach zuzubereiten.
Weich mit einer süßen und knusprigen Kruste an der Oberfläche ist es perfekt für Frühstück, Snack oder als Dessert, einfach und lecker.
Lesen Sie, wie man den Kuchen mit Zuckerkuste mit dem einfachen Rezept zubereitet, das Sie unten finden, wie immer direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 3 Eier
- 180 g Zucker (+ zusätzlicher Zucker zum Bestreuen der Kuchenoberfläche)
- 100 ml Pflanzenöl
- 225 ml Milch
- 330 g Mehl 00
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Päckchen Backpulver für Kuchen
Zubereitung des Kuchens mit Zuckerkuste
Mit einem elektrischen Mixer die Eier mit dem Zucker in einer großen Schüssel schlagen, bis die Masse hell und schaumig ist.
Fügen Sie den Vanilleextrakt und dann das Pflanzenöl hinzu, ohne den Mixer auszuschalten.
Lassen Sie sie einarbeiten und fügen Sie die Milch hinzu.Zum Schluss das gesiebte Mehl und Backpulver mit dem elektrischen Mixer hinzufügen.
Fetten und bemehlen Sie eine 24 cm Durchmesser Kranzform und gießen Sie die vorbereitete Masse hinein.
Die Oberfläche großzügig mit Kristallzucker bestreuen und im vorgeheizten statischen Ofen bei 180° für fünfunddreißig bis vierzig Minuten backen.Während des Backens können Sie ein Absinken der Oberfläche des Kuchens durch das Gewicht des Zuckers darauf feststellen, aber weiterbacken, ohne den Ofen zu öffnen, wird der Kuchen wieder aufgehen.
Erst nach den ersten dreißig Minuten Backzeit die Stäbchenprobe machen, die Ihnen anzeigt, wenn es trocken aus dem Kuchen mit Zuckerkuste herauskommt, dass dieser vollständig durchgebacken ist.
Lassen Sie ihn im Form abkühlen, bevor Sie ihn vorsichtig auf eine Servierplatte geben und servieren.
Hinweise
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