Die Kürbis-Gorgonzola-Crostini sind köstliche herbstliche Vorspeisen, die einfach zuzubereiten sind.
Mit wenigen Zutaten und viel Geschmack sind sie perfekt, um den Aperitif zu begleiten und für Mittagessen und Abendessen mit herbstlichen Aromen. Sie sind sehr einfach zuzubereiten.
Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man die Kürbis-Gorgonzola-Crostini nach dem einfachen Rezept zubereitet, das Sie unten finden, wie üblich, direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Leicht
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Herd, Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 8 Scheiben Bauernbrot
- 300 g Kürbis (bereits gereinigt)
- 100 g Gorgonzola
- 1 Zehe Knoblauch
- Salbei
- natives Olivenöl extra
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung der Kürbis-Gorgonzola-Crostini
Schneiden Sie den Kürbis in Würfel.
Schälen Sie die Knoblauchzehe.
In einer großen Pfanne erhitzen Sie einen Schuss natives Olivenöl extra und braten den Knoblauch darin an.Fügen Sie die Kürbiswürfel hinzu, würzen Sie mit Salz, geben Sie etwas Salbei dazu und lassen Sie alles kochen, bis der Kürbis weich ist.
Legen Sie die Brotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und lassen Sie sie im Ofen bei 200° im Grillmodus einige Minuten rösten.Nehmen Sie sie aus dem Ofen und belegen Sie sie mit den Kürbiswürfeln und einigen Stücken Gorgonzola. Geben Sie sie erneut in den Ofen, bis der Gorgonzola geschmolzen ist.
Nehmen Sie sie aus dem Ofen, bestreuen Sie sie nach Belieben mit Pfeffer und servieren Sie Ihre Kürbis-Gorgonzola-Crostini heiß.
Anmerkungen
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