Die mediterranen Hähnchenstücke sind ein leckeres Hauptgericht aus weißem Fleisch, einfach zuzubereiten und sehr schmackhaft.
Einfache Zutaten machen sie duftend und geschmacksreich, ideal für jede Gelegenheit, vom Familienessen bis zum Abendessen mit Freunden, einfach und schnell zuzubereiten.
Lesen Sie, wie man die mediterranen Hähnchenstücke mit dem einfachen Rezept zubereitet, das Sie unten, wie immer, gleich nach dem Foto finden 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrust
- 150 g Kirschtomaten
- 2 Esslöffel Kapern
- 50 g Oliven
- Halb Glas Weißwein
- Halb Glas Wasser
- 1 rote Zwiebel (klein)
- Mehl
- Oregano
- extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung der mediterranen Hähnchenstücke
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Stücke und entfernen Sie eventuelle Knochen und Knorpel.
Wenden Sie die Stücke von allen Seiten in Mehl und entfernen Sie überschüssiges Mehl.
Die Zwiebel schälen und fein schneiden.Erhitzen Sie in einer großen Pfanne etwas extra natives Olivenöl und braten Sie die Zwiebel mit den Kapern an.
Fügen Sie die Hähnchenstücke hinzu und braten Sie sie von allen Seiten etwa zehn Minuten an, dabei gelegentlich umrühren.
Die Kirschtomaten waschen und halbieren.Wenn das Hähnchen von allen Seiten goldbraun ist, fügen Sie den Weißwein hinzu und lassen Sie ihn verdampfen.
Geben Sie die halbierten Kirschtomaten und die Oliven hinzu, salzen Sie und streuen Sie etwas Oregano darüber.
Umrühren, Wasser hinzufügen und noch fünf Minuten kochen lassen.
Ausschalten und die mediterranen Hähnchenstücke sofort heiß servieren, nach Belieben noch etwas Oregano hinzufügen.
Hinweise
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