Die mini glasierten Donuts sind köstliche weiche Küchlein, überzogen mit einer weichen Zuckerglasur, einfach herzustellen und mit einfachen Zutaten.
Lecker und unwiderstehlich, sind sie perfekt, um Tee, Kaffee, Milch zu begleiten und begeistern Groß und Klein, mit einem Genuss, der in einem Bissen zu erleben ist, und eins zieht das andere nach sich!
Lesen Sie, wie man die mini glasierten Donuts mit dem einfachen Rezept, das Sie unten finden, wie üblich, gleich nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 27
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten für die mini glasierten Donuts
- 1 Ei
- 40 g Zucker
- 10 ml Milch
- 25 ml Pflanzenöl
- 30 g Mehl 00
- 10 g Kartoffelstärke
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Päckchen Vanillin
- 125 g Puderzucker (+ etwas heißes Wasser für die Glasur)
Werkzeuge
- 1 Donutform Form für mini Donuts
Zubereitung der mini glasierten Donuts
In einer großen Schüssel das Ei mit dem Zucker mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis eine weiche und schaumige Masse entsteht.
Fügen Sie die Milch und das Pflanzenöl hinzu, während Sie weiter mit dem Mixer rühren, und fügen Sie dann das Mehl, die Kartoffelstärke, das Backpulver und das gesiebte Vanillin mit einem Spatel und sanften Bewegungen von unten nach oben hinzu, bis eine homogene Masse entsteht.Fetten Sie die Form für mini Donuts leicht ein und füllen Sie die Masse hinein.
Backen Sie in einem bereits vorgeheizten statischen Ofen bei 170° für etwa fünfzehn Minuten, bis zur goldenen Farbe.
Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie die Donuts auf einem Gitter abkühlen.
In einer Schüssel den Puderzucker sieben. Eine Mulde in der Mitte machen und etwas heißes Wasser hineingießen.Rühren Sie von der Mitte nach außen, indem Sie nach und nach etwas Puderzucker einarbeiten und, falls nötig, etwas mehr heißes Wasser hinzufügen, bis eine dicke, glatte und klumpenfreie Masse entsteht.
Gießen Sie sie über die Donuts, sodass sie vollständig bedeckt sind.
Lassen Sie die Glasur vollständig abkühlen, bevor Sie Ihre mini glasierten Donuts in einem Blech- oder luftdichten Behälter aufbewahren, fern von Wärmequellen und Feuchtigkeit
Hinweise
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