Mit Thunfisch gefüllte Paprika sind ein leckeres Hauptgericht, das einfach zuzubereiten ist.
Eine köstliche Füllung aus Thunfisch und wenigen anderen Zutaten für ein sehr schmackhaftes Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist, sowohl warm als auch kalt reich an Geschmack, daher auch ideal zum Vorausbereiten.
Lesen Sie nach, wie Sie die mit Thunfisch gefüllten Paprika mit dem einfachen Rezept unten zubereiten, wie immer direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 2 Paprika
- 200 g Thunfisch in Öl
- 1 Ei
- 2 Scheiben altbackenes Brot
- 3 Filets Sardellen
- Petersilie
- Olivenöl extra vergine
- Salz
Zubereitung der mit Thunfisch gefüllten Paprika
Schneiden Sie das Brot in Stücke, geben Sie es in eine Schüssel und befeuchten Sie es mit etwas Wasser.
Zerkleinern Sie die Sardellenfilets und legen Sie sie beiseite.
Waschen Sie die Paprika unter fließendem Wasser, trocknen Sie sie ab, schneiden Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie die Samen und die weißen Trennwände.
Lassen Sie den Thunfisch aus dem Öl abtropfen und geben Sie ihn in eine Schüssel.Drücken Sie das eingeweichte Brot aus und fügen Sie es dem Thunfisch hinzu.
Verrühren Sie alles mit einer Gabel und fügen Sie das Ei, eine Prise Salz und etwas gehackte Petersilie hinzu.
Gut mischen und auch die Sardellenfilets dem Gemisch hinzufügen und einarbeiten.Legen Sie die vorbereiteten Paprikahälften in eine mit Backpapier ausgelegte Form mit der Schnittfläche nach oben.
Füllen Sie sie mit der vorbereiteten Mischung.
Geben Sie einen Spritzer Olivenöl extra vergine darüber und gießen Sie auch ein Glas Wasser auf den Boden der Form.Backen Sie in einem bereits auf 180 °C vorgeheizten statischen Ofen für fünfunddreißig Minuten.
Nehmen Sie die Paprika aus dem Ofen und servieren Sie sie heiß oder kalt, ganz nach Ihrem Geschmack.
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