Der Mürbeteigkuchen mit Marmelade ist ein köstlicher gefüllter Mürbeteigkuchen, eine Art geschlossene Torte gefüllt mit Marmelade nach Ihrem Geschmack.
Ein weicher Mürbeteig mit Öl, ohne Butter, der auf der Zunge zergeht, gefüllt mit köstlicher Marmelade oder Konfitüre nach Ihrem Geschmack, perfekt für alle Gelegenheiten, sei es zum Frühstück, als Snack oder als Dessert.
Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man den Mürbeteigkuchen mit Marmelade mit dem einfachen Rezept, das Sie unten finden, zubereitet, wie immer gleich nach dem Foto 😉
Vielleicht interessieren Sie sich auch für die folgenden Rezepte:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 350 g Mehl 00
- 150 g Zucker
- 100 ml Pflanzenöl
- 2 Eier
- 400 g Marmelade (nach Wahl)
- 1 Päckchen Backpulver
Zubereitung des Mürbeteigkuchens mit Marmelade
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Zucker vermischen.
Eine Mulde in der Mitte machen, Pflanzenöl und Eier hineingeben und mit einer Gabel verrühren, dabei nach und nach die umgebenden trockenen Zutaten einarbeiten, bis die Flüssigkeiten vollständig aufgenommen sind.
Dann mit der Hand weiterkneten, bis ein homogener und weicher Teig entsteht.Ca. zwei Drittel des Teigs nehmen und zwischen zwei leicht bemehlten Backpapierblättern mit einem Nudelholz zu einem Kreis ausrollen, der groß genug ist, um den Boden und die Ränder einer 24-cm-Springform zu bedecken.
Den Mürbeteigkreis in die gebutterte Form geben, den Boden mit einer Gabel einstechen und die gewählte Marmelade hineingeben und glattstreichen.Den restlichen Teig ausrollen, um einen weiteren Kreis zu formen, der die Torte bedeckt, und diesen auf die Füllung legen, die Ränder zusammenkneifen, um sie mit dem unteren Mürbeteig zu verbinden und zu versiegeln.
Den Mürbeteigkuchen mit Marmelade im vorgeheizten Ofen bei 180° ca. 35 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Aus dem Ofen nehmen, vollständig abkühlen lassen und servieren.
Hinweise
Entdecken Sie die anderen Mürbeteigkuchen-Rezepte von Chez Bibia, indem Sie HIER klicken.
Wenn Sie immer über alle meine Rezepte auf dem Laufenden bleiben möchten, ohne auch nur eines zu verpassen, folgen Sie mir auch auf meiner Facebook-Seite, die Sie direkt durch Klicken HIER finden.
