Die Nutella-Knopfplätzchen sind köstliche Mürbeteigplätzchen, die gefüllt, einfach zuzubereiten und unwiderstehlich sind.
Ein knuspriges und leckeres Plätzchen, gefüllt mit weicher Nutella, perfekt zum Frühstück, als Snack, zu einem Kaffee oder Tee mit Freunden, um ein Partybuffet zu bereichern, als Dessert oder um Sie und Ihre Gäste jederzeit zu verwöhnen.
Lesen Sie, wie Sie die Nutella-Knopfplätzchen mit dem einfachen Rezept zubereiten, das Sie unten finden, wie üblich, direkt nach dem Foto 😉
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 24
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 220 g Mehl 00
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- Puderzucker (zum Dekorieren)
- Nutella (zum Füllen)
Zubereitung der Nutella-Knopfplätzchen
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillinzucker und Backpulver mischen.
Weiche Butter in Stückchen hinzufügen und kneten, bis ein krümeliger Teig entsteht.
Ei hinzufügen und kräftig kneten, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.
Einen Teigball formen, in Frischhaltefolie wickeln und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Nach dieser Zeit den Teig wieder herausnehmen und Stücke von etwa 20 g abnehmen.
Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit Abstand dazwischen.
Wenn alle Kugeln geformt sind, mit dem Ende eines Holzlöffels eine Mulde in die Mitte jedes Kekses drücken, indem Sie es vorsichtig in der Mitte jeder Kugel eindrücken.
Bei 180° im vorgeheizten Ofen im statischen Modus für fünfzehn Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und vollständig auf einem Gitter auskühlen lassen.
Mit Puderzucker bestäuben und mit einem Klecks Nutella in der im Keks geschaffenen Vertiefung füllen.
Servieren Sie Ihre Nutella-Knopfplätzchen.
Hinweise
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