Die Nutella-Mascarpone-Rolle ohne Backen ist ein unwiderstehliches Dessert, perfekt für den Sommer, frisch und einfach zuzubereiten.
Sie ist köstlich und eignet sich für alle Gelegenheiten, vom Snack bis hin zum Nachtisch oder für eine Party oder Feier.
Lesen Sie, wie Sie die Nutella-Mascarpone-Rolle ohne Backen mit dem einfachen Rezept zubereiten können, das Sie unten, wie gewohnt, direkt nach dem Foto finden 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 350 g Kakao-Kekse
- 30 g Kakaopulver
- 30 g Puderzucker
- 140 ml Milch
- 250 g Mascarpone
- 250 g Nutella
- 200 ml Schlagsahne
Zubereitung der Nutella-Mascarpone-Rolle ohne Backen
Zerkleinern Sie die Kekse fein in einem Mixer.
Sammeln Sie sie in einer Schüssel und fügen Sie den Kakao und den Puderzucker hinzu.
Mischen Sie gründlich und fügen Sie die Milch nach und nach hinzu, ohne aufzuhören zu rühren, bis Sie eine gleichmäßige Masse erhalten.Legen Sie zwei Blätter Frischhaltefolie auf eine Arbeitsfläche und überlappen Sie sie leicht in Längsrichtung.
Gießen Sie die vorbereitete Masse auf die Oberfläche der Folie und verteilen und verdichten Sie sie mit einem Spatel, um ein Rechteck von etwa 20 x 30 cm zu bilden.Geben Sie den Mascarpone, die Nutella und die gut gekühlte Schlagsahne in eine große Schüssel und schlagen Sie alles mit einem Handmixer auf, bis eine dichte und kompakte Creme entsteht.
Gießen Sie die Creme über die Keksmasse und glätten Sie sie.Rollen Sie die Mischung mit Hilfe der darunterliegenden Frischhaltefolie vorsichtig auf die Creme, um Ihre Nutella-Mascarpone-Rolle ohne Backen zu formen.
Schließen Sie die erhaltene Rolle in die Folie und lassen Sie sie vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank ruhen.
Notizen
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