Die Ofenpasta Last Minute ist ein leckeres, cleveres Hauptgericht, das einfach und schnell zuzubereiten ist.
Es handelt sich um ein Gericht, das komplett im Ofen gekocht wird, ohne dass mehr als eine Auflaufform verschmutzt wird, da sowohl die Soße als auch die Pasta roh und gleichzeitig in derselben Form gegart werden. Das Ergebnis, mit ein paar kleinen Tricks, ist eine perfekt gekochte Pasta, umhüllt von einer cremigen und unwiderstehlichen Soße, perfekt, wenn man nicht viel Zeit hat, um am Herd zu stehen und verschiedene Zubereitungen zu machen, und mit Zutaten, die fast immer in der Speisekammer vorhanden sind!
Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie die Ofenpasta Last Minute mit dem einfachen Rezept zubereiten, das Sie unten wie gewohnt direkt nach dem Foto finden 😉
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 350 g Pasta
- 700 ml Tomatenpassata (von guter Qualität)
- 250 g Mozzarella
- 300 ml Wasser
- Grana (oder geriebener Parmesan)
- Basilikum
- extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung der Ofenpasta Last Minute
Stellen Sie eine Auflaufform mit hohem Rand und einem Durchmesser von 24 cm auf die Arbeitsfläche.
Gießen Sie eine Flasche Tomatenpassata von guter Qualität (700 ml) hinein.
Fügen Sie das Wasser, einen Schuss extra natives Olivenöl, einige zerrissene Basilikumblätter, das Salz hinzu und mischen Sie.Fügen Sie die rohe Pasta hinzu, mischen Sie gut, damit sie von den Flüssigkeiten bedeckt ist.
Decken Sie die Form mit einem Blatt Alufolie ab, befestigen Sie es gut an den Rändern und backen Sie sie im bereits heißen statischen Ofen bei 200°, für eine halbe Stunde.
Während die Pasta kocht, schneiden Sie die Mozzarella in kleine Würfel.Nehmen Sie die Form nach den dreißig Minuten heraus, ohne den Ofen auszuschalten.
Entfernen Sie die Folie, mischen Sie die Pasta und streuen Sie dann die gewürfelte Mozzarella und reichlich geriebenen Grana oder Parmesan darüber.
Stellen Sie die Form wieder ohne Abdeckung für weitere zehn bis fünfzehn Minuten in den Ofen, bis sich eine knusprige Kruste gebildet hat.
Lassen Sie es einige Minuten ruhen und servieren Sie dann Ihre Ofenpasta Last Minute.
Hinweise
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