Die Ofenpasta Last Minute ist ein leckeres, cleveres Hauptgericht, das einfach und schnell zuzubereiten ist.
Es handelt sich um ein Gericht, das komplett im Ofen zubereitet wird, ohne mehr als eine Auflaufform zu verschmutzen, da sowohl die Sauce als auch die Pasta roh und gleichzeitig in der Form gegart werden. Das Ergebnis ist, mit ein paar kleinen Vorkehrungen, eine perfekt gegarte Pasta, umhüllt von einer cremigen und unwiderstehlichen Sauce, ideal, wenn man nicht viel Zeit hat, um am Herd zu stehen und sich mit verschiedenen Vorbereitungen zu beschäftigen, und mit Zutaten, die fast immer im Vorratsschrank vorhanden sind!
Lesen Sie, wie Sie die Ofenpasta Last Minute mit dem unten angegebenen einfachen Rezept zubereiten, wie gewohnt, gleich nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 350 g Pasta
- 700 ml Tomatenpassata (von guter Qualität)
- 250 g Mozzarella
- 300 ml Wasser
- Grana (oder geriebener Parmesankäse)
- Basilikum
- Natives Olivenöl extra
- Salz
Zubereitung der Ofenpasta Last Minute
Stellen Sie eine Auflaufform mit hohem Rand von 24 cm Durchmesser auf die Arbeitsfläche.
Gießen Sie eine Flasche Tomatenpassata von guter Qualität (700 ml) hinein.
Fügen Sie Wasser, einen Schuss natives Olivenöl extra, ein paar zerkleinerte Basilikumblätter, Salz hinzu und rühren Sie um.Fügen Sie die rohen Nudeln hinzu und rühren Sie gut um, damit sie von den Flüssigkeiten bedeckt sind.
Decken Sie die Auflaufform mit einem Blatt Aluminiumfolie ab und fixieren Sie es gut an den Rändern. Backen Sie im vorgeheizten statischen Ofen bei 200°, für eine halbe Stunde.
Während die Pasta kocht, schneiden Sie die Mozzarella in Würfel.Nach Ablauf der dreißig Minuten, nehmen Sie die Auflaufform heraus, ohne den Ofen auszuschalten.
Entfernen Sie die Folie, rühren Sie die Pasta um und bestreuen Sie diese reichlich mit gewürfeltem Mozzarella und geriebenem Grana oder Parmesankäse.
Stellen Sie die Auflaufform erneut ohne Abdeckung in den Ofen für weitere zehn bis fünfzehn Minuten, bis sich eine knusprige Kruste gebildet hat.
Lassen Sie es ein paar Minuten ruhen und servieren Sie dann Ihre Ofenpasta Last Minute.
Notizen
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