Das Omelett mit Speck ist ein leckeres Hauptgericht, das einfach und schnell zuzubereiten ist und sehr schmackhaft.
Reich an Geschmack und Aroma, ist es ein perfekter Dinner- oder Lunchretter, da es in wenigen Minuten mit einfachen Zutaten zubereitet werden kann, mit ein paar Scheiben gutem Bauernbrot genossen werden kann und sowohl in der Pfanne als auch im Ofen gebacken werden kann.
Lesen Sie, wie man das Omelett mit Speck nach dem einfachen und schnellen Rezept zubereitet, das Sie unten, wie immer, direkt nach dem Foto finden 😉
Vielleicht interessieren Sie auch die folgenden Rezepte:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 3 Eier
- 100 g durchwachsener Speck (in Scheiben)
- 80 g geräucherte Scamorza
- 30 g Grana (gerieben)
- 1 Zehe Zwiebel
- Schnittlauch
- extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung des Omeletts mit Speck
Erhitzen Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne und braten Sie den durchwachsenen Speck darin an, lassen Sie ihn dann abkühlen.
In einer Schüssel schlagen Sie die Eier mit einer Prise Salz, dem geriebenen Grana und ein wenig Schnittlauch.
Hacke die Zwiebelzehe und schneide den geräucherten Scamorza in Würfel.Fügen Sie sie der Eiermischung hinzu und mischen Sie gründlich.
Wenn Sie sich für das Garen in der Pfanne entscheiden, lassen Sie den Speck in der Pfanne, in der Sie ihn angebraten haben, und gießen Sie die Eiermischung darüber, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie sie fünf Minuten garen, decken Sie sie dann ab, drehen Sie das Omelett mit Hilfe des Deckels um und garen Sie es drei Minuten auf der anderen Seite.Wenn Sie Ihr Omelett mit Speck im Ofen backen möchten, heizen Sie ihn auf 180° vor, ölen Sie eine Auflaufform ein und legen Sie die gebratenen Speckscheiben hinein, gießen Sie dann die Eiermischung darüber und glätten Sie sie. 20 Minuten backen.
Sofort heiß servieren.
Hinweise
Besuchen Sie auch die Sammlung Omelett 7 einfache und leckere Rezepte mit einfachen und leckeren Ideen, die leicht zuzubereiten sind: Sie finden sie, indem Sie HIER klicken.
Wenn Sie immer über alle meine Rezepte auf dem Laufenden bleiben möchten, ohne jemals eines zu verpassen, folgen Sie mir auch auf meiner Facebook-Seite, die Sie direkt finden, indem Sie HIER klicken.
