Die Orecchiette im Pfännchen in Weiß sind ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Hauptgericht.
Wenige Zutaten für ein geschmackvolles Gericht, das bei Groß und Klein beliebt ist, im Ofen gegart und sehr einfach, perfekt für Feiertage oder das Sonntagsessen, aber auch für ein Abendessen mit Familie oder Freunden.
Lesen Sie, wie man die Orecchiette im Pfännchen in Weiß mit dem unten stehenden einfachen Rezept zubereitet, wie immer, direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd, Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 500 g Orecchiette
- 200 g Mozzarella
- 150 g gekochter Schinken
- 500 ml Béchamelsauce
- Parmesan (gerieben)
- Salz
Zubereitung der Orecchiette im Pfännchen in Weiß
Die Pasta in reichlich kochendem Salzwasser einige Minuten weniger als die auf der Verpackung angegebene Garzeit kochen.
In der Zwischenzeit den Mozzarella in Stücke schneiden und den gekochten Schinken zerkleinern.Die Pasta abgießen, in eine Schüssel geben und etwas geriebenen Käse, den Schinken, den Mozzarella und die Hälfte der Béchamelsauce hinzufügen und gründlich mischen.
Alles in die kleinen Pfännchen verteilen, mit der restlichen Béchamelsauce bedecken und mit geriebenem Parmesan bestreuen und im vorgeheizten statischen Ofen bei 200° für zwanzig bis fünfundzwanzig Minuten backen, in den letzten Minuten auf Grillmodus umstellen.
Aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen und die Orecchiette im Pfännchen in Weiß servieren.
Hinweise
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