Der Pasta-Auflauf zu Ostern ist ein sehr schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Erstgericht.
Erbsen, gekochter Schinken, Béchamelsauce und hartgekochte Eier – nur wenige, einfache Zutaten für ein geschmackvolles Gericht, das sich gut vorbereiten lässt und sich perfekt eignet, um den Ostertag zu feiern.
Lest, wie ihr den Pasta-Auflauf zu Ostern mit dem einfachen Rezept unten zubereitet — wie gewohnt gleich nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Herd, Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 500 g Pasta
- 250 g Erbsen
- 200 g gekochter Schinken
- 3 hartgekochte Eier
- 500 ml Béchamelsauce
- 50 g Grana (gerieben)
Zubereitung des Pasta-Auflaufs zu Ostern
Kocht die Erbsen zehn Minuten in sprudelndem Wasser.
Schneidet den Schinken in Stücke.
Kocht die Pasta in reichlich Salzwasser ein paar Minuten weniger als auf der Packungsangabe angegeben.Gießt die Pasta ab, gebt sie in eine Schüssel, fügt die gekochten Erbsen, den Schinken, die Hälfte des geriebenen Käses und die Béchamelsauce hinzu und mischt alles gut durch.
Gebt die Mischung in eine große Auflaufform.
Dekoriert die Oberfläche mit in Scheiben geschnittenen hartgekochten Eiern und bestreut sie mit dem restlichen geriebenen Käse.Backt im vorgeheizten Umluftofen bei 200°C für etwa zwanzig Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist, je nach Geschmack.
Nehmt den Auflauf aus dem Ofen, lasst ihn etwas abkühlen und serviert euren Pasta-Auflauf zu Ostern.
Hinweise
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