Die Pasta mit Rucola und Mozzarella ist ein leckeres Sommergericht, das einfach und schnell zuzubereiten ist.
Es handelt sich nicht um kalte Pasta, sondern um ein Pastagericht mit einem rohen Dressing, das schmackhaft und einladend ist, mit wenigen, einfachen Zutaten und viel Geschmack, perfekt für Mittag- oder Abendessen, allein oder in Begleitung von Freunden.
Lesen Sie, wie man die Pasta mit Rucola und Mozzarella mit dem einfachen Rezept zubereitet, das Sie unten finden, wie immer direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 320 g Pasta
- 200 g Mozzarella
- 250 g Kirschtomaten
- 1 Bund Rucola
- extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung der Pasta mit Rucola und Mozzarella
Stellen Sie einen Topf mit Wasser für das Kochen der Pasta auf den Herd.
In der Zwischenzeit die Mozzarella abtropfen lassen und in Stücke schneiden, in ein Sieb geben.Waschen Sie die Rucola, trocknen Sie sie und geben Sie sie in eine Schüssel.
Waschen Sie die Kirschtomaten und halbieren Sie sie.Kochen Sie die Pasta al dente, salzen Sie nach Geschmack, abgießen und zur Rucola geben.
Fügen Sie die Kirschtomaten, die Mozzarella, etwas extra natives Olivenöl hinzu und mischen Sie gründlich, bevor Sie Ihre Pasta mit Rucola und Mozzarella servieren.
Hinweise
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