Die Pfannkuchen ohne Milch und Eier sind eine köstliche und leichte Version der klassischen Pfannkuchen, einfach zu machen.
Weich und perfekt zum Füllen, wie Sie möchten, mit Ahornsirup, Honig, Aufstrichen und frischem oder getrocknetem Obst. Sie werden mit wenigen einfachen Zutaten zubereitet und sind ideal für Menschen mit Laktoseintoleranz oder auch Veganer, ohne Tierprodukte.
Lesen Sie, wie Sie die Pfannkuchen ohne Milch und Eier mit dem einfachen Rezept zubereiten können, das Sie weiter unten, wie gewohnt, gleich nach dem Foto finden 😉
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 180 g Mehl 00
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 220 ml Wasser
- Pflanzenöl
Zubereitung der Pfannkuchen ohne Milch und Eier
Sieben Sie das Mehl und das Backpulver in eine Schüssel.
Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie mit einem Schneebesen.
Separat fügen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl zum Wasser hinzu.Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte der trockenen Zutaten in der Schüssel, gießen Sie die Wasser- und Öl-Mischung hinein und mischen Sie mit dem Schneebesen, bis Sie eine glatte, homogene Masse ohne Klumpen erhalten.
Erhitzen Sie eine leicht geölte antihaftbeschichtete Pfanne. Gießen Sie jeweils eine Kelle Teig hinein, lassen Sie ihn bei niedriger Flamme einige Minuten auf jeder Seite kochen, bis sich Bläschen auf der Oberfläche des Teigs bilden. Dann wenden Sie ihn mit einem Spatel auf die andere Seite, um die Kochzeit zu vervollständigen.Stapeln Sie die auf diese Weise zubereiteten Pfannkuchen übereinander.
Servieren Sie Ihre Pfannkuchen ohne Milch und Eier und garnieren Sie sie nach Belieben mit Ahornsirup, frischem oder getrocknetem Obst, Aufstrichen, usw. nach Ihrem Geschmack.
Hinweise
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