Der Reis- und Apfelkuchen ist ein einfach zuzubereitender Vorratskuchen, der sehr lecker ist.
Ein Rezept von Oma ohne Mehl und ohne Hefe, mit einfachen Zutaten und sehr einfach zuzubereiten, gut und gesund, ein Obstkuchen, der perfekt als Nachspeise, aber auch zum Frühstück oder als Snack geeignet ist und auch für Glutenunverträgliche geeignet, da ohne Mehl.
Lies nach, wie du den Reis- und Apfelkuchen mit dem einfachen Rezept zubereiten kannst, das du unten findest, wie immer direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 200 g Reis
- 800 ml Milch
- 2 Äpfel
- 3 Eier
- 180 g Zucker
- Zimt, gemahlen
- Butter
- Paniermehl
Zubereitung des Reis- und Apfelkuchens
Geben Sie die Milch und den Reis in einen Topf und garen Sie den Reis, dann abseihen und vollständig abkühlen lassen.
Wenn er kalt ist, Eier und Zucker hinzufügen und gut vermischen.
Eine Prise gemahlenen Zimt dazugeben und nochmals mischen.Eine 22 cm große Springform mit Butter einfetten und mit Paniermehl bestreuen.
Die vorbereitete Mischung hineingießen und glatt streichen.
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse und die Samen entfernen und in dünne Scheiben schneiden.Die Apfelscheiben auf dem Kuchen anordnen und im vorgeheizten statischen Ofen bei 180° 45 bis 50 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Den Reis- und Apfelkuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
Hinweise
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