Die Süßkartoffelchips sind ein leckeres, einfach zuzubereitendes und leichtes Ofensnack.
Mit wenigen Zutaten, einfacher Ofenzubereitung haben diese Chips einen unwiderstehlichen Geschmack dank der Süßkartoffeln oder amerikanischen Kartoffeln und der Gewürze. Sie sind leicht, im Ofen gebacken und perfekt für eine Pause oder für einen herzhaften Snack, oder um sie mit einem hausgemachten Aperitif allein oder in Gesellschaft von Freunden zu genießen.
Lesen Sie, wie Sie die Süßkartoffelchips mit dem einfachen Rezept, das Sie unten finden, zubereiten können, wie üblich, direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst
Zutaten
- 4 Süßkartoffeln (oder amerikanische Kartoffeln)
- Thymian
- Paprika
- extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung der Süßkartoffelchips
In einer kleinen Schüssel mischen Sie einige Esslöffel extra natives Olivenöl, einen Teelöffel Paprika, etwas Thymian und eine großzügige Prise Salz mit einer Gabel, bis eine Emulsion entsteht.
Waschen Sie die amerikanischen Kartoffeln gründlich mit der Schale und schneiden Sie sie mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben.
Legen Sie ein Backblech oder das Ofenblech mit Backpapier aus.Bestreichen Sie jede Süßkartoffelscheibe mit einem Küchenpinsel auf beiden Seiten mit der Emulsion und legen Sie sie ohne Überlappung auf das Backpapier.
Backen Sie Ihre Süßkartoffelchips in einem vorgeheizten statischen Ofen bei 200° für zwanzig Minuten und wenden Sie sie zur Hälfte der Backzeit.
Sofort heiß servieren.
Hinweise
Wenn Sie möchten, können Sie den Thymian und die Paprika durch die Gewürze ersetzen, die Ihnen am besten gefallen.
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