Die Thunfisch-Trüffel sind leckere Häppchen auf Basis von Thunfisch und Käse, köstliche Fingerfood, die sehr einfach zuzubereiten sind.
Ohne zu kochen und voller Geschmack, mit wenigen, einfachen Zutaten, sind sie eine perfekte Vorspeise, die Aperitifs gut begleitet, für einen frischen Abendimbiss oder um ein Buffet für eine Party zu bereichern, und sie sind sehr schnell zu machen.
Lesen Sie, wie man die Thunfisch-Trüffel nach dem einfachen Rezept zubereitet, das Sie unten finden, wie immer direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 80 g Thunfisch in Öl
- 100 g Frischkäse (wie Philadelphia oder Ricotta oder Robiola nach Ihrem Geschmack)
- 100 g Toastbrot
- Petersilie
- Haselnusskrokant (oder Pistazienkrokant oder Paniermehl nach Wahl)
Zubereitung der Thunfisch-Trüffel
Tropfen Sie den Thunfisch aus dem Aufbewahrungsöl ab und geben Sie ihn in den Mixer.
Fügen Sie das zerkleinerte Toastbrot, den Frischkäse und etwas Petersilie hinzu.
Betätigen Sie das Gerät und mixen Sie, bis eine homogene Masse entsteht.
Geben Sie etwas Haselnusskrokant auf einen flachen Teller.
Nehmen Sie jeweils ein wenig Masse und formen Sie walnussgroße Kugeln, die Sie auf dem Krokant rollen, bis sie von allen Seiten vollständig bedeckt sind.
Legen Sie die so zubereiteten Thunfisch-Trüffel auf ein Tablett oder einen Teller, ohne sie übereinander zu stapeln, und lassen Sie sie mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen, bevor Sie sie servieren.
Hinweise
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