Die Thunfischbällchen mit Zitrone sind eine leckere Vorspeise oder ein Hauptgericht, das sehr einfach und schnell zuzubereiten ist.
Einfache Zutaten, die fast immer in der Vorratskammer vorhanden sind, für ein leckeres Gericht, das warm oder auch kalt an heißen Tagen genossen werden kann.
Lesen Sie, wie man die Thunfischbällchen mit Zitrone mit dem einfachen Rezept zubereitet, das Sie unten, wie immer, direkt nach dem Foto finden 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Frittieren
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 160 g Thunfisch in Öl
- Zitronenschale (gerieben von einer Zitrone)
- 150 g altes Brot
- 2 Sardellen in Öl
- 1 Ei
- Basilikum (gehackt)
- Semmelbrösel
- Öl (zum Frittieren)
Zubereitung der Thunfischbällchen mit Zitrone
Zerbrechen Sie das Brot und legen Sie es in eine Schüssel.
Gießen Sie heißes Wasser darüber.
Den Thunfisch vom Konservierungsöl abtropfen lassen und hacken, in eine andere Schüssel geben.Das Brot gut ausdrücken und zum Thunfisch geben.
Die Sardellen hacken.
In die Thunfischschüssel mit der geriebenen Zitronenschale, etwas gehacktem Basilikum und dem Ei geben.
Gründlich mischen.Etwas Semmelbrösel auf einem Teller verteilen.
Formen Sie aus der vorbereiteten Masse walnussgroße Bällchen und wälzen Sie sie in den Semmelbröseln, um sie von allen Seiten gleichmäßig zu bedecken.Frittieren Sie sie in reichlich heißem Öl für ein paar Minuten, bis sie goldbraun sind, mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf einem mit Küchenpapier oder saugfähigem Papier ausgelegten Teller abtropfen lassen.
Servieren Sie Ihre Thunfischbällchen mit Zitrone.
Hinweise
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