Das Tiramisù mit Erdbeeren und Kokos ist ein leckeres Dessert im Glas, frisch, sehr einfach zuzubereiten und unwiderstehlich.
Ohne Kochen oder rohen Eiern in der Füllung, ist es ein ideales Dessert für das Ende einer Mahlzeit oder für den Nachmittags-Snack, einfach und köstlich, kinderfreundlich.
Lesen Sie, wie man das Tiramisù mit Erdbeeren und Kokos mit dem einfachen und leichten Rezept zubereitet, das Sie unten finden, wie üblich, direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6 – 8 Portionen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 100 g Löffelbiskuits
- 125 g Mascarpone
- 125 ml Schlagsahne
- 40 g Puderzucker
- 30 g geriebene Kokosnuss (Kokosraspel)
- 300 g Erdbeeren
- 1 Esslöffel Zucker
- 40 ml Wasser
Zubereitung des Tiramisù mit Erdbeeren und Kokos
Waschen Sie die Erdbeeren, entfernen Sie den Stiel und schneiden Sie sie in Stücke.
Pürieren Sie 100 g davon mit einem Esslöffel Zucker und dem Wasser, bis sie flüssig sind: Dies wird der Sirup für die Löffelbiskuits sein.
In einer großen Schüssel geben Sie den Mascarpone, die gut gekühlte Schlagsahne aus dem Kühlschrank und den Puderzucker und schlagen Sie mit einem elektrischen Mixer, bis Sie eine dichte und homogene Creme haben.Fügen Sie der Creme die Kokosraspeln und die Erdbeerstückchen hinzu und mischen Sie gründlich. Nehmen Sie eine Auflaufform von 13 cm x 18 cm und machen Sie eine Schicht mit der Hälfte der in Erdbeerensirup getränkten Löffelbiskuits.
Bedecken Sie mit der Hälfte der vorbereiteten Creme.
Machen Sie eine weitere Schicht mit den restlichen in Erdbeerensirup getränkten Löffelbiskuits und bedecken Sie mit der restlichen Creme.
Lassen Sie das Tiramisù mit Erdbeeren und Kokos mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen, bevor Sie es servieren, damit es gut durchziehen kann.
Hinweise
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