Tomini im Blätterteig sind eine leckere Vorspeise oder ein Hauptgericht, die einfach und schnell zuzubereiten sind.
Drei Zutaten und ein sehr einfaches Zubereitungsverfahren für eine köstliche knusprige Hülle mit weichem und schmelzendem Kern, perfekt für jeden Anlass, sei es ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie, ein Abendessen mit Freunden, ein einfaches und etwas anderes Gericht, basierend auf diesem zarten Käse, der typisch für die Alpen- und Piemont-Region ist, schmackhaft und reich im Geschmack.
Lesen Sie, wie Sie Tomini im Blätterteig mit dem folgendem einfachen und schnellen Rezept zubereiten können, wie immer, gleich nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 4 Tomini
- 2 Rollen Blätterteig (rechteckig)
- 1 Ei
- Salz
Zubereitung der Tomini im Blätterteig
Rollen Sie eine Rolle Blätterteig auf der Arbeitsfläche aus.
Legen Sie die Tomini auf den Blätterteig mit Abstand zueinander (zwei oben und zwei unten).Decken Sie sie mit dem anderen Blätterteig ab und schneiden Sie ihn kreuzweise, dann falten Sie die Ränder des Teigs und formen Sie ihn um jeden Tomino, indem Sie gut drücken, damit der Teig nicht aufgeht.
Legen Sie die so umhüllten Tomini auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.Schlagen Sie das Ei in einer kleinen Schüssel mit einer Prise Salz und bestreichen Sie den Teig damit.
Backen Sie in einem vorgeheizten statischen Ofen bei 200° für zwanzig Minuten.
Nehmen Sie die Tomini aus dem Ofen und servieren Sie sie sofort, schön heiß, Ihre Tomini im Blätterteig.
Hinweise
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