Die Torte in der Heißluftfritteuse ist ein köstlicher Mürbeteigkuchen, der einfach und schnell zuzubereiten ist.
Das Backen in der Heißluftfritteuse bei einer niedrigeren Temperatur und kürzerer Zeit als im traditionellen Ofen ermöglicht es, diesen klassischen italienischen Kuchen viel schneller zuzubereiten, mit einem ebenso zufriedenstellenden Ergebnis: ein knuspriger und köstlicher Mürbeteig gefüllt mit Marmelade oder Konfitüre nach Ihrem Geschmack, perfekt zum Frühstück, als Snack, als Dessert… für alle Gelegenheiten!
Lesen Sie, wie man die Torte in der Heißluftfritteuse mit dem einfachen und schnellen Rezept zubereitet, das Sie unten finden, wie immer, gleich nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 – 8 Portionen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 250 g Mehl 00
- 50 g Zucker
- 70 ml Pflanzenöl
- 2 Eier (klein)
- Zitronenschale (gerieben)
- Konfitüre (oder Marmelade nach Wahl)
Zubereitung der Torte in der Heißluftfritteuse
In eine große Schüssel geben Sie Mehl, Zucker und die geriebene Zitronenschale und mischen sie.
Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte und fügen Sie das Pflanzenöl, die leicht geschlagenen Eier hinzu und mischen Sie mit einer Gabel, bis die flüssigen Zutaten absorbiert sind.
Kneten Sie dann von Hand, bis Sie eine glatte und homogene Masse erhalten.Formen Sie einen Laib, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen.
Nach dieser Zeit nehmen Sie zwei Drittel davon und rollen es auf einem Blatt Backpapier aus, um eine Scheibe zu bilden, die den Boden und die Ränder einer 20 cm Tortenform für die Heißluftfritteuse abdeckt.
Entfernen Sie den überschüssigen Mürbeteig und füllen Sie ihn mit einer Marmelade oder Konfitüre Ihrer Wahl.Schneiden Sie Streifen aus dem restlichen Teig und legen Sie sie auf die Füllung, um ein Gitter zu bilden.
Setzen Sie die Tortenform in den Korb Ihrer Heißluftfritteuse und backen Sie die Torte bei 160° für zwanzig Minuten.
Nehmen Sie Ihre Torte aus der Heißluftfritteuse aus dem Korb und lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie auf eine Platte oder einen Servierteller umfüllen und servieren.
Sie hält sich ein paar Tage unter einer Kuchenhaube.
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