Hier ist das Getränk Mandelmilch ungesüßt, geeignet für diejenigen, die auf ihre Gesundheit und Figur achten.
Ich habe verzweifelt nach ungesüßter Mandelmilch in den Geschäften gesucht.
Es gibt einige gute Produkte, aber dann… habe ich beschlossen, es selbst zu versuchen. Ich habe Tipps aus einigen Mandelmilchrezepten im Internet verwendet.
Ich habe die Milch mit kleinen Variationen nach meinem persönlichen Geschmack kreiert und die richtige ungesüßte Mandelmilch für mich gefunden, die auch für diejenigen geeignet ist, die auf ihre Figur und Gesundheit achten.
Sie können die Mandelmilch auch in diesen Rezepten verwenden:
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 8 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g geschälte Mandeln
- 1 l Mineralwasser
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Mixer
- 1 Küchenmaschine
- 1 Sieb Stoffsieb
Schritte
Erster Schritt
Um die Mandelmilch herzustellen, müssen wir die Mandeln in einem halben Liter Wasser einweichen und sie über Nacht (ca. 8 Stunden) im Kühlschrank bedeckt aufbewahren.
Nach der angegebenen Zeit nehmen wir die Mandeln und geben sie zusammen mit dem Wasser in den Behälter des Bimby. Wir mixen für 1,5 Minuten auf Stufe 7.
Nun fügen wir auch den anderen halben Liter Mineralwasser hinzu und mixen erneut für etwa 1 Minute auf Stufe 9.
Um eine glatte Mandelmilch zu erhalten, muss diese durch das Sieb passieren.
Der Teil des Fruchtfleisches, der im Sieb verbleibt, heißt Okara und kann für andere Rezepte verwendet werden.
So erhalten wir eine perfekte ungesüßte Mandelmilch.
Die ungesüßte Mandelmilch hält sich etwa 2 Tage in einem Glasbehälter im Kühlschrank und kann für all Ihre Zubereitungen verwendet werden.
