Weich, lecker und unwiderstehlich: die Nutella-Rolle ist eines dieser Desserts, die alle auf den ersten Blick überzeugen… und auf den ersten Bissen! Ein luftiger Biskuitkuchen, gefüllt mit einer großzügigen Schicht Nutella, sorgfältig aufgerollt und bereit zum Schneiden in Scheiben, perfekt für einen besonderen Snack oder als Dessert am Ende des Mahls. Einfach und schnell zuzubereiten, ist es das ideale Rezept, wenn man Lust auf etwas Süßes hat, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Folgen Sie Schritt für Schritt dieser Anleitung und bringen Sie einen Klassiker auf den Tisch, der von Groß und Klein geliebt wird, der nach Zuhause und glücklichen Momenten duftet. 🍫✨
Hier sind weitere Rezepte für Rollen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 12
- Kochmethoden: Ofen, Elektrobackofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 3 Eier (ganz)
- 80 g Zucker
- 80 Mehl Typ 00
- 5 ml Pflanzenöl
- 300 g Nutella®
Werkzeuge
- 1 Elektrisches Rührgerät
- 1 Backblech
- 1 Backpapier
- 1 Form
Schritte
Um die Nutella-Rolle zuzubereiten, beginnen Sie mit den Eiern: Schlagen Sie sie in eine große Schüssel, fügen Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie alles mit einem elektrischen Rührgerät, bis eine helle, voluminöse und schaumige Masse entsteht. Sieben Sie nun das Mehl und fügen Sie es nach und nach hinzu, indem Sie es vorsichtig von unten nach oben mit einem Spatel unterheben, um die Masse nicht zu entleeren. Geben Sie das Öl hinzu.
Legen Sie ein Backblech (ca. 30×40 cm) mit Backpapier aus und verteilen Sie den Teig gleichmäßig darauf. Oder verwenden Sie die spezielle Silikonform.Backen Sie bei 180°C in einem vorgeheizten Ofen für etwa 8-10 Minuten: Die Oberfläche sollte leicht goldbraun, aber noch weich sein.
Nach dem Backen den Biskuit sofort auf ein leicht feuchtes, sauberes Küchentuch stürzen; das Backpapier vorsichtig entfernen und den noch warmen Kuchen mit Hilfe des Küchentuchs aufrollen.Vollständig abkühlen lassen: Dieser Schritt verhindert, dass die Rolle bricht.
Wenn der Biskuit abgekühlt ist, rollen Sie ihn vorsichtig aus und füllen ihn mit einer großzügigen Schicht Nutella, gleichmäßig verteilt.Rollen Sie den Kuchen erneut auf, diesmal ohne Küchentuch, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Vor dem Servieren die Folie entfernen, nach Belieben mit Puderzucker bestreuen, in Scheiben schneiden und die unwiderstehliche Köstlichkeit genießen!
