Wenn ihr, wie ich, Blumen liebt, aber essbare bevorzugt, dann schlage ich euch diese wunderschönen bunten Blumentoast vor, Blumenförmige Toasts mit bunten Kirschtomaten, ein einfaches und schmackhaftes Vorspeise, das ihr zu allen besonderen Anlässen zubereiten könnt, bei denen ihr eure Gäste beeindrucken möchtet.
Hier ist eine andere Idee für Toasts mit bunten Tomaten:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2 Stück
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, Muttertag
Zutaten
- 2 Scheiben Toastbrot (weiß ohne Rinde)
- 4 Teelöffel frisch streichfähiger Käse
- 9 Kirschtomaten (in verschiedenen Farben)
- nach Bedarf feines Salz
- nach Bedarf Olivenöl
- nach Bedarf getrockneter Oregano
- 2 Teelöffel Pesto
Schritte
Mit einem Keksausstecher von etwa 10 cm Durchmesser Kreise aus dem Toastbrot ohne Rinde ausstechen.
Die Kirschtomaten waschen und halbieren, in verschiedenen Farben nehmen.
Mit etwas Öl, Salz und Oregano würzen.
Den streichfähigen Käse auf das Toastbrot streichen, sodass die gesamte Oberfläche bedeckt ist.
Nun die gewürzten Tomaten darauf verteilen, die Farben abwechseln.
In der Mitte einen Teelöffel Pesto platzieren, am besten selbst gemacht. Das Rezept findet ihr hier, wenn ihr es zu Hause probieren möchtet.
Um den Blumeffekt zu erzielen, habe ich Fenchelstiele und Blättchen hinzugefügt. Jetzt bleibt nur noch, sie zu genießen, eine schnelle, bunte und super leckere Vorspeise.
Tipps, Ratschläge
Wenn ihr das Pesto selbst zubereiten möchtet, lasse ich euch hier den Link zum Rezept:
