Die Erbsen mit gekochtem Schinken sind eine tolle Beilage, ideal auch für Kinder, die kein Gemüse mögen, da die Süße der Erbsen durch den Geschmack des Fleisches intensiver wird. Auch für Anfänger in der Küche leicht zuzubereiten, werden sie Ihnen gefallen, da sie eine Geschmacksexplosion sind.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 300 g Erbsen
- 100 g Gekochter Schinken in Würfeln
- 100 g Tomatensoße
- 2 Prisen Feines Salz
- n.B. Olivenöl
- n.B. Gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Geben Sie das Öl in eine große Pfanne, fügen Sie dann die Erbsen, die Tomatensoße, den in Würfel geschnittenen gekochten Schinken und etwas Salz hinzu.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 40 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Wenn es zu trocken wird, fügen Sie etwas Wasser hinzu.
Passen Sie das Salz an, wenn Sie möchten, fügen Sie Pfeffer hinzu.
Servieren Sie es heiß.
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Notizen
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Hähnchenröllchen und Würstchen gefüllt mit Erbsen
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