Bei dieser Hitze ist das Frozen Joghurt mit Konfitüre wirklich ein erfrischendes Dessert. Sie können es zum Frühstück, als Snack oder als Leckerbissen nach dem Abendessen genießen. Es ist sehr einfach zuzubereiten und Sie benötigen nur sehr wenige Zutaten.
Hier sind weitere erfrischende Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 125 g naturbelassener Joghurt
- 3 Teelöffel Ahornsirup
- 2 Erdbeeren (in kleine Stücke geschnitten)
- 1 Waffel (mit Vanillegeschmack)
- 3 Teelöffel leichte Kirschkonfitüre (und Sauerkirschen)
Schritte
Geben Sie den Joghurt in eine Schüssel.
Fügen Sie zwei Teelöffel Ahornsirup hinzu und rühren Sie gut um.
Schneiden Sie die Erdbeeren in kleine Stücke und geben Sie sie in den Joghurt. Ich habe Waldbeeren gefunden und diese verwendet.
Stellen Sie es nun für etwa zwei Stunden in den Gefrierschrank. Überprüfen Sie es gelegentlich, es sollte nicht vollständig gefroren sein.
Nehmen Sie es aus dem Gefrierschrank und versuchen Sie mit einem Teelöffel die Eiskristalle zu zerkleinern. Rühren Sie es um, bis es weich ist, aber nicht vollständig geschmolzen.
Fügen Sie einen Teelöffel Ahornsirup hinzu.
Rühren Sie gut um und stellen Sie es für eine halbe Stunde zurück in den Gefrierschrank. Vielleicht reicht auch weniger, es sollte fest werden, aber nicht gefrieren.
Bedecken Sie die Oberfläche mit Konfitüre, ich habe Kirschen und Sauerkirschen ohne Zucker verwendet.
Zerbröseln Sie eine Vanillewaffel darüber. Ich habe sie in kleine Dreiecke geschnitten.
Wenn Sie es kälter bevorzugen, können Sie es noch ein wenig im Gefrierschrank lassen, ansonsten genießen Sie es so, es ist ein Genuss!
Tipps und Ratschläge
Sie können auch zerbröselte Nüsse hinzufügen.
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