Wenn Sie frische und gesunde Eiscreme mögen, müssen Sie unbedingt dieses Fruchteis mit nur 3 Zutaten zubereiten: Banane, Erdbeere und gezuckerte Schlagsahne. Wir fanden es köstlich, cremig und eine echte Wohltat an diesen schwülen Tagen, Sie müssen nur die Geduld haben, zu warten, bis die Früchte gefroren sind.
Hier sind einige Rezepte, um sich abzukühlen:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 12 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 3 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 200 g bananen (geschält, gefroren)
- 200 g erdbeeren (gereinigt, gefroren)
- 150 g gezuckerte pflanzliche Schlagsahne (kühl)
Schritte
Schälen Sie die Bananen, schneiden Sie sie in nicht zu dicke Scheiben und frieren Sie sie in einem Behälter oder auf einem Tablett ein. Waschen, reinigen Sie die Erdbeeren, tupfen Sie sie mit Küchenpapier ab, um überschüssiges Wasser zu entfernen, schneiden Sie sie in kleine Stücke (in zwei oder vier Teile, je nach Größe) und legen Sie sie in eine Schüssel oder auf ein Tablett in den Gefrierschrank. Sie können sie ein paar Stunden bis über Nacht aufbewahren, es ist wichtig, dass sie fest sind, sonst erhalten Sie nicht den Eiseffekt.
Geben Sie sie zusammen mit der gezuckerten Schlagsahne in einen Mixer.
Starten Sie die Klingen, anfangs wird es etwas schwierig sein, da die Früchte gefroren sind.
Nach und nach taut das Obst auf und es entsteht eine Fruchtcreme. Sie können es schon so genießen oder es noch etwas in den Gefrierschrank stellen, um es weiter zu festigen, je nach Geschmack. Wenn Sie möchten, können Sie es mit Obst oder einem Topping Ihrer Wahl bereichern!
Tipps, Empfehlungen
Ich empfehle, einen ziemlich leistungsstarken Mixer zu verwenden, ich habe es mit meinem Mixer versucht, aber wahrscheinlich war er nicht stark genug für die Menge an Obst, die ich verwendet habe, und weil es gefroren war.
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