Bei dieser Hitze ist gefrorener Joghurt mit Marmelade wirklich ein erfrischendes Dessert. Sie können es zum Frühstück, als Snack oder als Leckerbissen nach dem Abendessen genießen. Es ist ganz einfach zuzubereiten und Sie benötigen nur wenige Zutaten.

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Hier sind weitere erfrischende Rezepte:

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Ruhezeit: 2 Stunden
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 1Person
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Frühling, Sommer

Zutaten

125 g Naturjoghurt
3 Teelöffel Ahornsirup
2 Erdbeeren (in kleine Stücke geschnitten)
1 Waffel (mit Vanille)
3 Teelöffel leichte Kirschmarmelade (und Schattenmorellen)

Schritte

Geben Sie den Joghurt in eine Schüssel.
Fügen Sie zwei Teelöffel Ahornsirup hinzu und rühren Sie gut um.
Schneiden Sie die Erdbeeren in kleine Stückchen und geben Sie sie zum Joghurt. Ich habe Walderdbeeren gefunden und diese verwendet.
Stellen Sie es nun für etwa zwei Stunden in den Gefrierschrank. Überprüfen Sie es ab und zu, es darf nicht vollständig gefroren sein.
Nehmen Sie es aus dem Gefrierschrank und versuchen Sie mit einem Teelöffel, die Eisstücke zu zerkleinern. Rühren Sie es, bis es weich ist, aber nicht vollständig geschmolzen.
Fügen Sie einen Teelöffel Ahornsirup hinzu.
Rühren Sie gut um und stellen Sie es für eine halbe Stunde zurück in den Gefrierschrank. Es könnte auch weniger Zeit ausreichen, es sollte fest werden, aber nicht gefrieren.
Bedecken Sie die Oberfläche mit Marmelade, ich habe Kirschen und Schattenmorellen ohne Zucker verwendet.
Zerbröseln Sie eine Vanillewaffel darüber. Ich habe sie in kleine Dreiecke geschnitten.
Wenn Sie es kälter bevorzugen, können Sie es noch etwas länger im Gefrierschrank lassen, ansonsten genießen Sie es so, es ist eine Köstlichkeit!