Suchen Sie ein Gericht, das Sie schnell zubereiten können, ohne viel zu kochen? Hier ist der Hähnchensalat: gegrilltes und zerkleinertes Hähnchen, das Sie einfach mit ein paar Esslöffeln Mayonnaise würzen können, oder Sie lassen Ihrer Fantasie freien Lauf und fügen die Zutaten hinzu, die Ihnen am besten gefallen! Ich schlage Ihnen das Rezept vor, das ich normalerweise zu Hause zubereite.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrust (in Scheiben)
- 150 g Zucchini (gegrillt)
- 280 g Dosenmais
- 2 Tomaten (gesamt ca. 350 g)
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- n.B. Feines Salz
- n.B. Olivenöl
- n.B. Rosmarin
Zubereitung
Die Hähnchenscheiben auf einem Grill braten und etwas Rosmarin und feines Salz hinzufügen. Es reicht etwa eine Minute pro Seite.
Legen Sie die Scheiben auf einen Teller, lassen Sie sie abkühlen und zupfen Sie sie dann mit den Händen in Streifen.
In einer Schüssel die Tomatenscheiben, den Mais, die in Stücke geschnittenen Zucchini und das zerkleinerte Hähnchen mischen.
Mayonnaise hinzufügen, mit Salz und Öl abschmecken, alles gut mischen und servieren.
Notizen
Um das Hähnchen zu zerkleinern, schneiden Sie es in ziemlich dünne Streifen.
Wenn Sie möchten, können Sie auch Oliven, Käsestücke oder andere Lebensmittel nach Ihrem Geschmack hinzufügen.
Um im Sommer immer gegrillte Zucchini zur Hand zu haben, grille ich sie und friere sie dann in speziellen Beuteln ein.
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Sammlung von Hähnchenrezepten
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