Eine einfache und super leckere Idee, ohne zu backen, die man auch mit Kindern zubereiten kann. Die Hexenhut-Tüte ist ein kleines Recycling-Dessert, um übrig gebliebenen Panettone von den Feiertagen zu verwenden.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 2 Stücke
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Epiphanias
Zutaten
- 60 g Puderzucker
- 2 Teelöffel Wasser (anpassen je nach Konsistenz der Glasur)
- 1 Kapsel Aktivkohle (ca. 0,80 g)
- 2 Eiswaffeln
- 60 g Panettone
- 2 Teelöffel Pfirsichkonfitüre (oder Orangenmarmelade)
- 2 Teelöffel Müsli
- 2 Kekse (Granturchese)
- nach Bedarf Zuckerperlen (Fantasie von Paneangeli Zucker)
Schritte
Geben Sie ein wenig Wasser in eine Tasse und lösen Sie die Aktivkohletablette darin auf.
Geben Sie den Puderzucker in eine Schüssel und fügen Sie nach und nach das Wasser hinzu, bis Sie eine Konsistenz erhalten, die weder zu flüssig noch zu fest ist. Sie sollte sich gut verteilen lassen, ohne zu tropfen.
Zerbrechen Sie den Panettone mit den Händen oder einem Messer in sehr kleine Stücke. Fügen Sie dann die Konfitüre hinzu und vermengen Sie alles gründlich.
Füllen Sie den Eiswaffel mit der Panettone-Mischung und etwas Müsli.
Nun bemalen Sie die Außenseite des Eiswaffels mit der Glasur.
Bemalen Sie auch den Keks und platzieren Sie ihn auf dem Eiswaffel. Drücken Sie ihn gut an, falls nötig, fügen Sie mehr Glasur hinzu.
Dekorieren Sie ihn nach Belieben mit den Fantasie von Paneangeli Zucker, diese haften leicht an der feuchten Glasur. Wenn die Oberfläche getrocknet ist, befeuchten Sie sie erneut, indem Sie den Pinsel mit etwas Glasur darüber streichen.
Warten Sie ein paar Stunden, bis die Glasur ausgehärtet ist.
Hier sind sie geöffnet! Sie sind köstlich!
Tipps, Ratschläge
Die Glasur sollte weder zu dick noch zu dünn sein, suchen Sie die richtige Konsistenz, sie sollte sich gut verteilen lassen, ohne zu tropfen.
Wenn der Eiswaffel austrocknet und die Zuckerperlen nicht haften, empfehle ich, die Oberfläche erneut mit Glasur zu bestreichen.
Ich gebe Ihnen auch ein herzhaftes Rezept für die Befana:

