Ich habe ihn auf einer Geburtstagsfeier von Freunden getroffen und ihn nicht mehr losgelassen! Der Hugo Spritz gehört zu meinen besten Cocktails, ich finde ihn erfrischend, er riecht nach Sommer und hat einen einzigartigen Geschmack. Mir hat er sofort gefallen und ich denke, euch wird er auch gefallen! Dieser Cocktail stammt aus Südtirol, man glaubt, dank Roland Gruber, einem Barkeeper, der ihn als alternative Aperitif zum Spritz vorschlug. Ursprünglich wurde Melissensirup verwendet, anstelle von Holunderblütensirup, aber es ist definitiv schwieriger zu finden.
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Hier lasse ich euch zwei erfrischende Ideen:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Regionale Italienische
- Region: Trentino-Südtirol
Zutaten
- 200 ml Prosecco
- 100 ml Sprudelwasser (oder Soda)
- 4 Esslöffel Holunderblütensirup
- nach Belieben Minze (frisch in Blättern)
- nach Belieben Zitrone (in Scheiben)
Schritte
Mit diesen Mengen erhalten Sie zwei Gläser Hugo Spritz. Beginnen Sie, indem Sie in jedes Glas ein paar Eiswürfel geben. Wenn Sie einen intensiveren Minzgeschmack möchten, geben Sie die Minzblätter als erstes in das Glas und zerdrücken Sie sie leicht, sie werden ihr ganzes Aroma und ihren Geschmack entfalten.
Gießen Sie in jedes Glas zwei Esslöffel Holunderblütensirup. Natürlich hängt die Menge von der gewünschten Intensität und der Art des verwendeten Sirups ab, der mehr oder weniger stark sein kann.
Jetzt gießen Sie in die beiden Gläser den Prosecco und das Sprudelwasser (oder die Soda), beide Getränke sollten kalt aus dem Kühlschrank sein. Ich habe 2 Teile Prosecco und 1 Teil Sprudelwasser genommen, aber wenn Sie es leichter möchten, können Sie die gleiche Menge Wein und Wasser nehmen.
Vervollständigen Sie das Ganze mit Minzblättern und Zitronenscheiben, Sie können auch etwas Saft in das Glas pressen. Rühren Sie alles gut um, um die Zutaten gut zu vermischen. Wenn Sie einen intensiveren Minzgeschmack möchten, geben Sie die Minzblätter als erstes in das Glas und zerdrücken Sie sie leicht, sie werden ihr ganzes Aroma und ihren Geschmack entfalten.
Absolut köstlich!
Tipps, Ratschläge
Wenn Sie einen intensiveren Minzgeschmack möchten, geben Sie die Minzblätter als erstes in das Glas und zerdrücken Sie sie leicht, sie werden ihr ganzes Aroma und ihren Geschmack entfalten.
Ich habe 2 Teile Prosecco und 1 Teil Sprudelwasser genommen, aber wenn Sie es leichter möchten, können Sie die gleiche Menge Wein und Wasser nehmen.
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