Ideal für diejenigen, die keine Möhren mögen, diese leckeren Möhren mit Butter sind wirklich köstlich, mit einer geheimen Zutat, etwas ungewöhnlich, die ihnen einen einzigartigen Geschmack verleiht. Unbedingt ausprobieren.
Vergesst nicht, meine FACEBOOK-Seite, meinen INSTAGRAM-Account und den YOUTUBE-KANAL zu besuchen.
Hier findet ihr weitere Rezepte mit Möhren:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 350 g Möhren (Gereinigt sind es ca. 250 g)
- 150 g Zwiebel (gereinigt)
- 30 g Butter
- 250 g Wasser
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Ingwerpulver
- 1 Prise feines Salz
Schritte
Wascht, reinigt und schneidet die Zwiebel fein.
Lasst die Butter in einer Pfanne schmelzen, fügt die zuvor geschnittene Zwiebel hinzu.
Wascht, schält und schneidet die Möhren in nicht zu dicke Scheiben. Wählt die nicht zu großen, so könnt ihr die Scheiben leichter schneiden.
Wenn die Zwiebel leicht weich ist, fügt die Möhren hinzu.
Lasst sie etwa eine Minute kochen, dann fügt das Wasser hinzu.
Gebt nun die Sojasauce, den Ingwer und das Salz hinzu.
Deckt es mit einem Deckel ab und lasst es etwa 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Prüft ab und zu, dass das Wasser nicht verdampft und rührt gelegentlich um.
Wenn die Möhren ziemlich weich sind, nehmt den Deckel ab und lasst das ganze Wasser verdampfen. Lasst sie leicht anbräunen und serviert sie schön heiß!
Tipps, Ratschläge
Verwendet kleinere Möhren, dann ist es einfacher, die Scheiben zu schneiden.
Ihr könnt Öl anstelle von Butter verwenden, aber der Geschmack wird nicht derselbe sein.
Ich lasse euch ein süßes Rezept mit Möhren da:
Muffin mit Möhren, Mandeln und Orange
Vergesst nicht, meine FACEBOOK-Seite, meinen INSTAGRAM-Account und den YOUTUBE-KANAL zu besuchen.
