Das Omelett mit Schinken und Käse ist ein schnelles Gericht zuzubereiten, besonders abends, wenn man immer in Eile ist und schnell etwas Gutes auf den Tisch bringen muss! Sie können es mit den verschiedensten Zutaten füllen, in diesem Fall habe ich gekochten Schinken und Emmentaler bevorzugt, aber auch andere Aufschnitte nach Ihrem Geschmack oder anderer Käse sind in Ordnung, Hauptsache, er ist nicht zu wässrig.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 2 Eier
- 1 Esslöffel Parmigiano Reggiano DOP (gerieben)
- nach Geschmack Feines Salz
- 1 Scheibe Gekochter Schinken
- 1 Scheibe Emmentaler
- nach Geschmack Schnittlauch
- nach Geschmack Olivenöl
Zubereitung
Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel, fügen Sie den geriebenen Parmigiano, das Salz, den Schnittlauch hinzu und schlagen Sie alles gut.
Nehmen Sie eine Pfanne mit einem Durchmesser von 26 cm, fetten Sie sie mit etwas Olivenöl ein und gießen Sie die geschlagenen Eier hinein, sodass sie die gesamte Oberfläche der Pfanne gut abdecken.
Lassen Sie sie 5 Minuten kochen, dann wenden Sie sie und lassen Sie sie auf der anderen Seite kochen.
Legen Sie auf die eine Hälfte des Omeletts die Scheibe Schinken und Käse und falten Sie es in der Mitte zusammen.
Erhitzen Sie es zwei Minuten pro Seite und servieren.
Anmerkungen
Wenn es Ihnen schmeckt, können Sie das Omelett mit Saucen begleiten: Mayonnaise, Ketchup oder andere, je nach Ihrem Geschmack
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