Die schnellen Croissants aus Blätterteig sind ideal für das Frühstück, wenn Sie es nicht schaffen, sie zu kaufen und keine Zeit haben, den Teig mit langer Gehzeit zuzubereiten. Mit diesem Rezept erhalten Sie in wenigen Minuten warme und knusprige Croissants!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Portionen: 12 Croissants
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Blätterteig (rund, 230 g)
- n.B. Marmelade (Feigen)
Zubereitung
Teilen Sie den Blätterteig in 4 gleiche Teile, indem Sie zwei sich kreuzende Schnitte machen, und teilen Sie jedes Stück noch einmal in 2 gleich große Dreiecke. So erhalten Sie 8 Dreiecke und ebenso viele Croissants.
Legen Sie zwei Teelöffel Marmelade an die Basis des Dreiecks und rollen Sie es bis zur Spitze auf.
Platzieren Sie die Croissants auf dem mit Backpapier ausgelegten Blech und backen Sie sie 25 Minuten bei 180°C.
Hinweise
Sie können verschiedene Marmeladenarten nach Ihrem Geschmack verwenden oder Schokoladen- oder Nusscremes, wenn Sie möchten. Um zu vermeiden, dass sich die Spitze des Croissants während des Backens hebt, stellen Sie sicher, dass sie unter dem Croissant liegt, also auf dem Blech.
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