Dies ist ein Gericht, das Geschmack und Einfachheit verbindet. Schnell zuzubereiten, mit wenigen Zutaten und einfach auszuführen.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 250 g Spaghetti
- 500 g Venusmuscheln
- 2 Tomaten (San Marzano)
- n.B. Grobkörniges Salz
- 2 Zehen Knoblauch
- n.B. Olivenöl
- n.B. Schwarzer Pfeffer (gemahlen)
- n.B. Petersilie (gehackt)
Zubereitung
Etwas Öl und den Knoblauch in eine Pfanne geben, die Venusmuscheln, die in Würfel geschnittenen Tomaten, ein Glas Wasser hinzufügen und bei hoher Hitze öffnen lassen.
In einem Topf reichlich gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, die Spaghetti gemäß der Packungsanweisung kochen.
Abgießen und in der Pfanne mit den Venusmuscheln schwenken.
Hinweise
Bitte verwenden Sie keine Venusmuscheln, die sich während des Kochens in der Pfanne nicht öffnen, da diese in den meisten Fällen nicht gut sind.
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