In der Rubrik Was ist das und wie macht man das geht es heute um den Unterschied zwischen Wald-Erdbeeren und Scheinerdbeeren. Beide wachsen im Unterholz, an feuchten, schattigen und kühlen Orten, oft findet man sie nebeneinander, weshalb es sehr wichtig ist, sie zu kennen und zu unterscheiden. Ich empfehle, die Früchte immer in Gegenden mit wenig Smog, fernab von Straßen und Autoabgasen zu sammeln.

Bitte verpasst nicht die Seite FACEBOOK, mein Konto INSTAGRAM und den YOUTUBE-KANAL.

Möchten Sie den Unterschied zwischen Chicorée und Löwenzahn wissen? Klicken Sie auf den untenstehenden Link

Chicorée und Löwenzahn Unterschiede

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 1 Person
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Frühling, Sommer

Zutaten

100 g Wald-Erdbeeren
10 g Zucker
1 Esslöffel Zitronensaft

Schritte

Die Fragaria vesca ist eine mehrjährige krautige Pflanze, bekannt als Pflanze der Wald-Erdbeeren oder wilden Erdbeeren. Ihre Blüten sind weiß mit gelbem Innenbereich.
Die Scheinerdbeere oder Potentilla Indica stammt aus Asien und wurde im 19. Jahrhundert vom Botanischen Garten in Turin nach Italien importiert, um sie als botanische Neuheit auszustellen. Ihre Blüte hat eine charakteristische gelbe Farbe.
Wald-Erdbeeren sind normalerweise zum Boden hin geneigt, da ihr Gewicht sie nach unten zieht.
Die Scheinerdbeere wächst gerade auf dem Stiel, als wäre sie eine Blume.
Meistens sind Wald-Erdbeeren klein und länglich. Ihre Oberfläche ist mit kleinen weißen, rosa oder roten Samen übersät. Wenn Sie sie sammeln, haben sie einen wunderbaren Duft und wenn Sie sie probieren, ist der Geschmack köstlich. Sie können sie pur genießen oder mit Zitronensaft und Zucker würzen.
Scheinerdbeeren hingegen sind nicht vollständig essbar, man kann nicht sagen, dass sie giftig sind, aber in großen Mengen verzehrt, können sie zu Magenproblemen und Durchfall führen. Die Scheinerdbeere ist größer und runder als die Wald-Erdbeere und hat keine Samen, sondern winzige rote Erhebungen. Wenn Sie sie sammeln, werden Sie keinen angenehmen Geruch wahrnehmen.