In vielen Rezepten ist es notwendig, die Schale von Zitrusfrüchten zu verwenden. Manchmal ist es kompliziert, sie zu gewinnen, und deshalb habe ich versucht, mit einigen Bildern diese Arbeit einfacher zu machen! Hier ist erklärt, wie man es macht: Zitronenschalen schneiden!

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 1 Zitrone
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Italienisch

Zutaten

1 Zitrone

Werkzeuge

1 Messer (oder sehr scharfes kleines Messer)

Zubereitung

Nehmen Sie eine Zitrone, waschen Sie die Schale gut.
Wenn Sie den Saft für Ihr Rezept benötigen, halbieren Sie sie quer.
Pressen Sie sie mit einem Zitruspressen aus und dann schneiden Sie die Schale.
Schneiden Sie nur die beiden Enden der Zitrone ab.
Platzieren Sie die Zitrone wie abgebildet und beginnen Sie, sie mit einem sehr scharfen Messer zu schälen, indem Sie der Pfeilrichtung folgen.
Es ist nicht schlimm, wenn ein kleiner weißer Teil an der Innenseite der Schale haften bleibt.
So verfahren Sie mit der gesamten Oberfläche der Zitrone.
Versuchen Sie nun, das restliche Weiße mit einem scharfen Messer zu entfernen.
Legen Sie die Schalen übereinander und schneiden Sie sie dann in dünne Streifen.
Schneiden Sie die Streifen dann in sehr kleine Quadrate.