Der Blätterteig mit Thunfisch, Zwiebeln und Kirschtomaten ist ein leckeres und vielseitiges Gericht, perfekt für jede Gelegenheit. Es handelt sich um eine herzhafte Torte , die einfach und schnell zuzubereiten ist und sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht ideal ist.
Dieses Rezept ist perfekt für ein Sommerabendessen, einen Aperitif mit Freunden, aber auch zum Mitnehmen an den Strand, für ein Sommer-Picknick oder einfach zum Genießen zu Hause.
Der Blätterteig mit Thunfisch, Zwiebeln und Kirschtomaten ist eine hervorragende Alternative zum Rustikalen Kranz mit Pilzen und Wurst oder zum Rustikal mit Wurst und Paprika.
Natürlich kann man es nach Belieben anreichern und/oder personalisieren, auch wenn es für mich so perfekt ist!
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Vielleicht interessiert dich:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 rote Zwiebel aus Tropea
- 100 g Kirschtomaten
- 100 g Thunfisch in Öl (abgetropft)
- 1/2 Spritzer extra natives Olivenöl
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack getrockneter Oregano
Werkzeuge
- Backblech
- Messer
- Schneidebrett
Schritte
Wir heizen den Ofen auf 185 Grad vor.
Wir rollen den Blätterteig aus und legen ihn mit seinem Papier auf ein Backblech. Wir stechen den Boden mit den Zinken einer Gabel ein und falten die Ränder nach innen.
Wir schälen die rote Zwiebel aus Tropea, schneiden sie in Scheiben und verteilen sie auf dem Blätterteigboden.
Wir waschen die Kirschtomaten, schneiden sie in Viertel und legen sie zusammen mit der Zwiebel auf den Blätterteig.
Wir zerbröseln den abgetropften Thunfisch und fügen ihn zu den anderen Zutaten hinzu.
Wir salzen, streuen den Oregano darüber und sprühen etwas extra natives Olivenöl.
Wir backen es 25-30 Minuten lang, bis es goldbraun ist.
Wir nehmen es aus dem Ofen und lassen es vor dem Servieren abkühlen.
Guten Appetit.
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Innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
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