Die Blätterteig-Täubchen sind köstliche Blätterteiggebäcke mit knuspriger Konsistenz und zartem Geschmack.
Sie eignen sich perfekt, um den Kaffee zu begleiten oder als leichter Nachtisch. Sie sind in kürzester Zeit zubereitet und sehr kostengünstig. Persönlich nenne ich sie das Dessert in letzter Minute.
Diese köstlichen Häppchen dürfen zu Ostern und beim Picknick an Ostermontag nicht fehlen! Sie werden sowohl große als auch kleine Genießer glücklich machen.
Und um Ihr Ostern zu bereichern, verpassen Sie nicht die folgenden Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr kostengünstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 12
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ostern
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Eigelb
- 2 Esslöffel Zucker
- nach Bedarf Puderzucker
Werkzeuge
- Ausstechformen
- Backblech
- Backpapier
- Pinsel
Schritte
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus
Rollen Sie den Blätterteig aus und verwenden Sie eine Ausstechform in Taubenform, um 12 Formen zu gewinnen. Die Anzahl der erhaltenen Stücke kann je nach Größe der Ausstechformen variieren.
Legen Sie die Täubchen auf das mit Backpapier ausgelegte Blech, bestreichen Sie sie mit verquirltem Eigelb und bestreuen Sie sie mit Zucker. I
Backen Sie bei 180 Grad für 15/20 Minuten bis zur Goldbraunheit.
Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen. Servieren Sie die Täubchen, nachdem Sie sie mit reichlich Puderzucker bestäubt haben.
Frohe Ostern.
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Aufbewahrung und Tipps
Unter einer Kuchenglocke aufbewahren
Innerhalb von 2 Tagen verbrauchen
Wenn Sie keinen Blätterteig haben, versuchen Sie es mit Mürbeteig.
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